這些“出圈”民宿做對了什么？

住在山野間的民宿里，躲在夕陽下的老院落里，把身子陷入被抱枕包圍的藤椅，逗貓、發呆、品茶，和客棧主人聊著天南地北、古往今來……8月底，31歲的葉音用和以前不同的方式完成了一次旅游�！皼]有滿滿的行程，而是單純融入自然，散步、澆花、燒烤。這是我為自己選擇的新度假方式�！彼�說。

近年來，越來越多的人出行選擇入住民宿，感受更慢的生活和鄉土氣息。依托青山綠水，我省文化旅游新業態不斷涌現，留壩書房、樓房溝精品民宿、桐花鄉約民宿等一批“網紅”民宿迅速“出圈”，這些環境好、服務優的民宿到了旺季均是“一房難求”。

生態興則文明興。如今，民宿發展成為我省實施鄉村振興戰略、踐行“兩山論”的一個新引擎，正為綠水青山就是金山銀山寫下生動注腳。

從好生態到“生態+”

以“讀書+民宿”為主題的留壩書房、以“木工研學+民宿”為主題的木工學堂……在我省，一批精品民宿迅速興起，其共同特征就是當地環境秀美，民宿的設計尊重當地特色，能夠自然融進自然環境之中。

好的生態環境是發展民宿的重要條件。近年來，江南水墨民宿區、云貴川藏民宿區、嶺南山海民宿區均成為民俗旅游熱門地區。這些熱門地區均是生態環境優越、自然風光宜人的地區。

8月21日，年輕人小北從西安自駕前往位于藍田縣的桐花鄉約民宿。這里地處秦嶺，景色秀美，給人一種遠離塵囂、回歸自然的感覺。

民宿主理人小楷是一名民宿行業多年的從業者�！懊袼拮铛r明的特點就是‘在地文化’，像當地人一樣生活�！毙】�說，“這就意味著，民宿的規劃設計不可能與當地環境脫離，它自始至終將尊重地域自然生態作為一個基本的出發點�！�

民宿的建設，一方面是力圖對環境的最小破壞，另一方面是營造人與自然的和諧。無論是建筑、設施還是運營模式，都應該以環保生態為出發點，盡量就地取材、低碳節能、崇尚自然，營造“風過不留痕”般的和諧氛圍。

“我們的民宿保留了以前村民種的花椒樹和各種果樹，不為了盈利而瞎擴建，連周邊的居民都沒有搬走�！毙】�說，“游客出門就能看到村民在拉家常。在這樣的建設模式下，我運營的‘道班宿’對環境幾乎是‘零打擾’。除此之外，每個小院里都建有生態化糞池、更好的污水處理設施和衛生廁所，從環境友好性上來講，可以說是鄉村小院的升級版�！�

“綠水青山讓民宿能夠建起來，民宿讓綠水青山‘旺’起來�！毙】�說。

有“溫度”才有“歸宿”

“有一年‘五一’假期與朋友去袁家村旅游，網上預訂了一家民宿。找到村口時已近半夜，但老板卻打著手電早早在村口等我們了。除了家人摯友，誰會如此？”葉音談起一次讓自己印象深刻的民宿住宿經歷。他說，星級酒店訓練有素的服務員，幾乎從你一進門，就開始五米起立、三米微笑、一米問好的程序化反應，但缺乏心貼心的交流。在旅游中，他感到最溫暖的時刻就是在回“家”的時候，還有一盞燈為他而亮。

武漢大學國家文化創新研究中心博士后鐘晟認為，隨著我國經濟發展驅動因素由投資、出口更多轉向消費，突然慢下來的節奏讓人們重新審視生活，鄉土文化情結集中爆發。民宿能讓傳統村落煥發生機，創造更多價值。

民宿短租預定平臺途家發布的《2021上半年鄉村民宿發展報告》顯示，今年鄉村民宿繼續蓬勃發展，平臺上半年國內鄉村民宿房源總量超過63萬套，同比增長超16%，是2019年的2.9倍。

“如今越來越多游客不再滿足于走馬觀花式的‘到此一游’，而是更傾向于以民宿為目的地的深度體驗游�！睗h中市留壩縣文旅局局長謝建斌告訴記者，大力發展民宿成為推動旅游產業轉型升級的一個重要突破口。一批高檔民宿紛紛落戶，不僅將閑置農房予以開發利用，還成為旅游業發展的新引擎。

鄉村振興的入口

2019年8月8日，樓房溝民宿開業，留壩縣紫柏街道小留壩村村民楊金秀的身份從“45歲的隔壁楊阿姨”，變成了“聰明精干的楊管家”。

“管家”是每一家民宿必備的核心崗位之一，其職責范圍從宏觀的計劃統籌到微觀的衣食住行幾乎無所不包，需要長時間的學習和經驗積累�！斑@份工作帶給我的，不僅是更高的收入和離家更近的方便，更是一份體面和見識�！睏罱鹦阏f。曾經的她，是一個不會講普通話的村婦，經過半年的集中培訓，如今的她，普通話流利，插花、茶道、廚藝、管理，“十八般武藝”樣樣精通。

現在，樓房溝民宿入住率達到80%以上，收入持續穩定。截至2021年5月，9個民宿院子運營實現總收入377萬元，小留壩村實現分成112萬元。

與超大客流量所對應的，是水漲船高的農副產品需求。村里建起了蔬菜觀光采摘園、香菇基地，農民自家種的蔬菜通過民宿產業源源不斷地被送上消費者的餐桌。

“城里來的游客需要更原生態無公害的農副產品，通過民宿的方式將供需直接連接，能更高效、更經濟地流轉商品�！毙×魤未宕逯�書夏道華說。村里定期以比市場價略高的價格收購農產品，村民非但不愁賣，還能以更高的價格賣出去�！皼]有辦法外出的老人，靠著種些蔬菜、養點雞，就能過上自給自足的生活�！毕牡廊A說。

據統計，留壩縣投入運營的13家民宿年平均入住率達60%以上，旅游旺季更是“一房難求”，平均入住價格為賓館酒店的2.2倍，游客體驗滿意度和好評率比同類型賓館酒店高45%，消化地方特色農產品能力普遍較強，對鄉村旅游游客吸引力大幅提升，在陜南毗鄰地區發揮了良好的示范作用。

鄉村民宿正在被越來越多的人青睞�！懊袼藓苄�，可能只有一宅一戶；民宿也很大，可以成為鄉村振興的入口�！毕牡廊A說。